配料：葱1小段，成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。

4、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

8、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，

7、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、盐3克

做法：1、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。再放入秋葵。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使其入味。

2、非常有营养又简单的一道菜。

6、太厚不容易入味。搅打成蛋液。

5、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，