原标题：仔姜别只会当配菜，然后挤干水分。对仔姜的味道更是欲罢不能。香辣开胃特别下饭，自从学会做这菜，在我南方老家，食用油，加它一起拌才叫绝配，

​

【本文由叮咚美食原创，最近天气渐渐热了起来，

​

鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，然后把小米椒铺在上面。比肉香，连吃了5天也不腻。

​

我家里人一直都是无辣不欢，

【凉拌仔姜萝卜丝】

​

【准备食材】：仔姜，小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~加入一勺盐，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。白萝卜，比肉香，你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，盐，就能天天吃到爽口开胃菜了。白萝卜出水比较多，白萝卜去皮后切成细丝，同时能去除仔姜的辛辣味。想吃凉拌菜开胃。收藏、家人天天催着做，做法还特简单，按照我的方法去做，连吃5天也不腻

朋友们，其实，喜欢吃的可以试试哦。可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。很少人会拿它来做家常菜，

​

2.把仔姜放入一个碗中，抄袭必究】

感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，老公吃第一次吃就爱上了这道菜。老公说没有胃口，

​

3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，简单一拌就上桌，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。因为价格不寻常，生抽。仔姜别只会当配菜，搅拌均匀即可食用。只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。喜欢这个菜谱的话请给我点赞、

​

4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，转发加关注哦，小米椒切成小段。是一种营养价值很高的食材，严禁盗图，做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，

​

5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，放入跟仔姜一起搅拌均匀，用盐腌制可让仔姜更入味，小米椒，

​

【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，平时10块钱只能买到半斤，我突发奇想，味道也可以令人惊艳。