搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，

5、

3、加入盐，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

4、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐洗净，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。再放入秋葵。

9、两面翻面。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

2、太厚不容易入味。鸡蛋2个，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

2、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、一学就会！盐3克

做法：1、