8、

7、加入盐，太厚不容易入味。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，一学就会！成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

3、营养好吃，

6、两面翻面。

5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。没做过的可以试试了。平底锅加热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，