7、加入盐，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

9、搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。平底锅加热，使其入味。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

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