2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

8、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。没做过的可以试试了。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、倒入食用油烧至五成热，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、加入盐，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，成型后翻面，原来内有乾坤。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋、一学就会！平底锅加热，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

9、非常有营养又简单的一道菜。