6、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

5、没做过的可以试试了。再放入秋葵。盐3克

做法：1、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使其入味。

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。豆腐洗净，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

4、一学就会！

7、以为就是一盘煎蛋，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入少许葱花。搅打成蛋液。

3、切薄片。