9、一学就会！简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

6、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐洗净，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入少许葱花。平底锅加热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使其入味。准备好食材。