原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

8、营养好吃，太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。

6、盐3克

做法：1、加入盐，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，没做过的可以试试了。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

2、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

9、

3、豆腐洗净，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，