【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

5、切薄片。加入少许葱花。

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。简单好吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

7、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。使其入味。营养好吃，

3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、加入盐，