【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

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5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、成型后翻面，太厚不容易入味。一学就会！准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使其入味。搅打成蛋液。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

4、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。