7、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋、加入少许葱花。

5、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，营养好吃，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！加入盐，

6、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，