配料：葱1小段，没做过的可以试试了。营养好吃，两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

6、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使其入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

9、

3、

4、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

8、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，太厚不容易入味。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，成型后翻面，

2、一学就会！