刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

5、切薄片。原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋打入碗中，简单好吃，

9、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

8、再放入秋葵。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋、加入少许葱花。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，豆腐洗净，鸡蛋2个，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、