2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。盐3克

做法：1、准备好食材。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。两面翻面。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

6、简单好吃，

3、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

3、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。加入少许葱花。一学就会！

2、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

olivia美食记录：

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