8、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

9、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、鸡蛋2个，

2、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

4、

5、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。平底锅加热，

3、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。成型后翻面，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

6、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。