3、成型后翻面，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

9、太薄容易碎掉，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。一学就会！

2、营养好吃，加入少许葱花。

4、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋打入碗中，

2、豆腐洗净，使其入味。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，