5、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

7、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，两面翻面。

4、豆腐洗净，再放入秋葵。

9、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，准备好食材。太厚不容易入味。切薄片。搅打成蛋液。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，盐3克

做法：1、