5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。平底锅加热，

4、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐洗净，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

2、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

9、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。成型后翻面，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，

7、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。太厚不容易入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、太薄容易碎掉，

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。