【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

2、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！搅打成蛋液。两面熟透即可。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，盐3克

做法：1、

2、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。再放入秋葵。使其入味。营养好吃，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。准备好食材。

4、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，