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刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、准备好食材。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。切薄片。

5、鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。