2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

3、鸡蛋、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

8、鸡蛋2个，两面熟透即可。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、一学就会！太厚不容易入味。

2、

7、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

4、盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，