原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。切薄片。成型后翻面，

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

4、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

5、

2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、使其入味。

7、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！平底锅加热，

6、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

8、

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，两面翻面。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。