8、平底锅加热，鸡蛋、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，太厚不容易入味。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

5、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、两面翻面。

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入盐，两面熟透即可。简单好吃，原来内有乾坤。

3、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。再放入秋葵。

2、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。