【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

4、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。一学就会！平底锅加热，原来内有乾坤。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、成型后翻面，

5、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

6、豆腐洗净，切薄片。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。两面翻面。搅打成蛋液。