3、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

4、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面翻面。平底锅加热，再放入秋葵。营养好吃，使其入味。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

3、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

8、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、加入盐，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。