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2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。再放入秋葵。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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3、豆腐洗净，两面翻面。

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2、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入盐，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

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刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

7、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

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