【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

5、没做过的可以试试了。切薄片。太薄容易碎掉，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

9、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。加入少许葱花。平底锅加热，简单好吃，