3、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面翻面。

5、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

9、鸡蛋2个，营养好吃，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、切薄片。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，一学就会！太厚不容易入味。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、平底锅加热，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

2、加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，