6、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

2、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，营养好吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

2、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，太薄容易碎掉，

5、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

8、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！摊成圆形蛋饼。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。