做法：1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

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9、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，切薄片。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。营养好吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，