3、简单好吃，搅打成蛋液。再放入秋葵。

6、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

3、鸡蛋2个，切薄片。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

7、

9、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、一学就会！两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。