原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。营养好吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋、

3、

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。准备好食材。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。加入少许葱花。简单好吃，

9、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、