原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

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7、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

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9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

8、再放入秋葵。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、平底锅加热，

3、使其入味。