【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、一学就会！两面熟透即可。

6、

2、加入盐，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、

4、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

7、

9、切薄片。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、使其入味。成型后翻面，

8、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、准备好食材。

olivia美食记录：

1、两面翻面。太厚不容易入味。