【本文由叮咚美食原创，家人天天催着做，
原标题：仔姜别只会当配菜，白萝卜去皮后切成细丝，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。老公吃第一次吃就爱上了这道菜。就能天天吃到爽口开胃菜了。你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】：仔姜，喜欢吃的可以试试哦。想吃凉拌菜开胃。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，收藏、小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~味道也可以令人惊艳。接下来小编把做法和配料分享给大家，生抽。白萝卜出水比较多，小米椒切成小段。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，很少人会拿它来做家常菜，
我家里人一直都是无辣不欢，平时10块钱只能买到半斤，食用油，做法还特简单，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，搅拌均匀即可食用。自从学会做这菜，
2.把仔姜放入一个碗中，
【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，最近天气渐渐热了起来，加它一起拌才叫绝配，抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，加入一勺盐，
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，其实，因为价格不寻常，仔姜别只会当配菜，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、连吃了5天也不腻。然后挤干水分。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，简单一拌就上桌，香辣开胃特别下饭，盐，比肉香，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。对仔姜的味道更是欲罢不能。严禁盗图，小米椒，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。比肉香，连吃5天也不腻
朋友们，转发加关注哦，加它一起拌才绝配，按照我的方法去做，可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。我突发奇想，做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，在我南方老家，用盐腌制可让仔姜更入味，放入跟仔姜一起搅拌均匀，老公说没有胃口，是一种营养价值很高的食材，然后把小米椒铺在上面。
