配料：葱1小段，

2、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。平底锅加热，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入盐，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

5、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。两面翻面。盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

8、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、再放入秋葵。鸡蛋、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

3、

2、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、成型后翻面，

9、简单好吃，