【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、摊成圆形蛋饼。一学就会！营养好吃，

6、鸡蛋2个，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

8、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

3、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。豆腐洗净，