刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使其入味。原来内有乾坤。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

3、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

4、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

9、

7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋、

5、

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。