做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、非常有营养又简单的一道菜。

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

5、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。简单好吃，

6、

4、使其入味。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、