原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

2、准备好食材。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。使其入味。一学就会！

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，原来内有乾坤。切薄片。

3、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。