配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

5、原来内有乾坤。准备好食材。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、切薄片。加入少许葱花。简单好吃，成型后翻面，使其入味。

9、豆腐洗净，

6、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

3、两面熟透即可。太薄容易碎掉，

4、