9、

2、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、平底锅加热，成型后翻面，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

3、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，准备好食材。再放入秋葵。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。