3、

2、

olivia美食记录：

1、

8、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面熟透即可。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，营养好吃，加入盐，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

2、

6、鸡蛋与豆腐同吃，