配料：葱1小段，鸡蛋、加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，
2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。盐3克
做法：1、营养好吃，
5、
6、加入盐，以为就是一盘煎蛋，
3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
2、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。
4、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使其入味。
9、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。
8、成型后翻面，
7、搅打成蛋液。鸡蛋2个，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，一学就会！
3、
作者:巴彦淖尔市
