【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

6、搅打成蛋液。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

2、摊成圆形蛋饼。切薄片。

4、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

8、一学就会！倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

9、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，太薄容易碎掉，

5、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋打入碗中，