2、营养好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入盐，摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

3、

7、原来内有乾坤。成型后翻面，平底锅加热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、准备好食材。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

4、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

3、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，