8、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

9、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

6、

2、加入少许葱花。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

2、再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。两面熟透即可。