刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

2、盐3克

做法：1、切薄片。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。没做过的可以试试了。

5、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

6、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

4、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，再放入秋葵。原来内有乾坤。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

3、非常有营养又简单的一道菜。

3、太薄容易碎掉，