2、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

5、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！再放入秋葵。

4、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使其入味。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、切薄片。

6、

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、

3、鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，