5、

olivia美食记录：

1、加入盐，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、准备好食材。简单好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、平底锅加热，盐3克

做法：1、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋2个，营养好吃，搅打成蛋液。两面翻面。

6、成型后翻面，两面熟透即可。

9、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。