原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐洗净，切薄片。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，平底锅加热，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

5、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

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olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、非常有营养又简单的一道菜。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

2、