8、盐3克

做法：1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、简单好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

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5、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、太厚不容易入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，营养好吃，加入盐，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

7、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

4、